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黃瓜拌杏鮑菇

黃瓜拌杏鮑菇

出處《快樂廚房雜誌第104期》・3,174 人看過

材料

  • 滷杏鮑菇2支
  • 紅蘿蔔絲20公克
  • 小黃瓜180公克
  • 蒜末10公克
  • 白芝麻適量

調味料

  • 鹽1/4小匙
  • 糖1/2小匙
  • 香油少許

作法

  1. 小黃瓜洗淨,去頭尾後切絲,放入大碗中再放入紅蘿蔔絲,加入鹽、糖拌勻備用。
  2. 滷杏鮑菇切絲,放入作法1的材料中,加入蒜末、香油拌勻,撒上白芝麻即可。

瓜果類・開胃前菜

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