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起司培根烤茄子

起司培根烤茄子

出處《快樂廚房雜誌第110期》・1,695 人看過

西式料理開胃前菜瓜果類葷食#快速上桌#30 分鐘內#新手入門#低卡

材料

  • 美國茄1顆
  • 培根2片
  • 蒜末5公克

調味料

  • 鹽1/4茶匙
  • 黑胡椒粒1/4茶匙
  • 白酒1大匙
  • 橄欖油2大匙

作法

  1. 美國茄洗淨後切成後約0.5公分厚片，鋪至烤盤上。
  2. 培根切絲與蒜末撒至茄子上，所有調味料拌勻後淋至茄子上。
  3. 烤箱預熱上下火200℃後，將作法2的茄子放入烤箱，烤約6分鐘取出即可。

小撇步

上火200℃ 下火200℃ 烤約6分鐘

瓜果類・開胃前菜

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