手撕茄子

材料

調味料

作法

1. 1將茄子放入蒸鍋中蒸約10分鐘至軟。
2. 2再將茄子撕成粗條狀擺盤。
3. 3將所有調味料混合成醬汁，林在茄子上，撒上香菜段即可。