義式蒜味紅椒沙拉

材料

調味料

作法

1. 1將紅甜椒入油鍋，炸至上色，再剝皮切成條狀，備用。
2. 2將大番茄洗淨切大塊；小黃瓜洗淨切片；蒜頭洗淨，備用。
3. 3取炒鍋，加入少許橄欖油，再加入蒜頭與迷迭香略煮熟。
4. 4再加入作法2的大番茄塊，小黃瓜片略炒後，放入容器中。
5. 5在作法4的容器中加入所有調味料，再浸泡約一晚上即可食用。