鳳梨苦瓜

材料

調味料

作法

1. 1苦瓜剖開去籽，刮除白膜，斜切3公分小條狀；鳳梨切長條片狀備。
2. 2熱鍋，加入適量食用油，先將蒜末炒香，再加入黑豆鼓和鳳梨炒香，最後放入苦瓜和調味料拌炒入味即可。