小黃瓜拌海帶芽

材料

調味料

作法

1. 1小黃瓜刷洗乾淨去頭尾，切1公分厚片狀，再切成蝴蝶片，加鹽拌勻靜置10分鐘，擠乾水份備用。
2. 2乾海帶芽加冷開水泡開後瀝乾；洋蔥切細絲，備用。
3. 3所有材料加入糖、鰹魚醬油拌勻。
4. 4上桌前加入麻油拌勻，即可擺盤食用。