開胃南瓜煮

材料

作法

1. 1將煮汁的所有材料混和，一起以小火煮至滾開，待砂糖完全溶解後熄火備用。
2. 2南瓜去籽洗淨後，切成塊狀，放入鍋中汆沙至約6分軟時撈起。
3. 3熱鍋，將作法2的南瓜塊與胡蘿蔔片放入作法1的煮汁中煮至南瓜變軟入味時即可。