味噌南瓜滷麵筋

材料

作法

1. 1南瓜去皮，切滾刀塊；麵筋入滾水汆燙去油備用。
2. 2鍋中放入作法1的南瓜塊、味噌、素香菇滷肉汁與水，煮開後轉小火續煮15分鐘，再放入作法1的麵筋煮10分鐘即可。