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醃小黃瓜(1)

醃小黃瓜(1)

出處《街頭巷尾美味排骨飯》・11,177 人看過

材料

  • 小黃瓜3條
  • 辣椒1條

調味料

  • 鹽1小匙
  • 細砂糖1小匙
  • 香油少許

作法

  1. 小黃瓜洗淨去頭尾切片,放入容器內加鹽醃15分鐘。
  2. 將小黃瓜搓揉去水份,再加入糖、香油、辣椒丁拌均勻即可。

瓜果類・開胃前菜

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