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涼拌四季豆(1)

涼拌四季豆(1)

出處《一天配好30天晚餐》・3,738 人看過

這是一道清爽的素食涼拌菜

材料

  • 四季豆260公克
  • 蒜仁3瓣
  • 辣椒1條

調味料

  • 鹽1小匙
  • 雞粉1小匙
  • 香油3/2大匙
  • 熱水1大匙

作法

  1. 蒜仁切末,辣椒切絲。
  2. 四季豆去老筋洗淨切段,再放入滾水中燙熟後撈起。
  3. 將所有調味料拌勻,與作法2的四季豆、作法1的蒜末、辣椒絲拌勻即可。

種子核果類・開胃前菜

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