辣炒酸江豆

材料

調味料

作法

1. 1將酸江豆切成小段後，先以冷水浸泡再洗淨；辣椒切末備用。
2. 2熱鍋，放入一小匙油燒熱，放入辣椒及作法1的酸江豆末炒勻，並加入調味料煮至略微收乾即可。