
翠白蔓莓沙拉卷
出處《快樂廚房雜誌第36期》・2,328 人看過
材料
- 高麗菜葉3片
- 四季豆半斤
- 草莓1粒
- 鹽1/2小匙
- 橄欖油1/2小匙
沙拉沾醬
- 桂冠沙拉50g
- 草莓4粒
- 蔓越莓30g
作法
- 1沙拉沾醬材料倒入調理機內攪拌打勻。沸水中加入鹽、橄欖油各1/2小匙,先將四季豆入鍋煮熟後泡冰水,高麗菜汆燙軟化也泡冰水。同時取出擦乾,將四季豆平放在菜葉包捲起來切成3等份與草莓一起擺盤。
- 2將沙拉醬料淋在沙拉卷上即可。
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