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薏仁蔬果沙拉

薏仁蔬果沙拉

出處《吃薏仁紅豆最好》・4,389 人看過

材料

  • 生菜葉兩片
  • 玉米粒50公克
  • 小黃瓜丁60公克
  • 番茄100公克
  • 熟薏仁150公克

調味料

  • 鰹魚醬油2大匙
  • 味醂1大匙
  • 細砂糖1茶匙
  • 檸檬汁1大匙

作法

  1. 番茄切丁,與小黃瓜丁、熟薏仁、玉米粒及生菜葉裝盤備用。
  2. 將所有調味料混合拌勻至糖溶化成醬汁。
  3. 將作法2的醬汁淋至作法1的蔬菜上即可。

種子核果類・開胃前菜

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