涼拌四季豆(5)

材料

調味料

作法

1. 1將所有的調味料混合拌勻，即為芝麻醬備用。
2. 2四季豆去頭尾，洗淨；胡蘿蔔去皮切條狀，備用。
3. 3將作法2的四季豆、胡蘿蔔條放入滾水中燙熟，再撈出放入冰水中泡涼，並將四季豆切段備用。
4. 4瀝乾作法3的四季豆段與胡蘿蔔條，淋上作法1的芝麻醬，最後撒上熟白芝麻即可。