拌四喜

材料

調味料

作法

1. 1馬鈴薯、紅蘿蔔洗淨、去皮切丁，備用。
2. 2將毛豆、作法1的馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁放入沸水中燙熟，再加入熟花生略燙一下撈起瀝乾。
3. 3將作法2的材料與所有調味料混合拌勻，放入冰箱冰涼後即可食用。