蘑菇醬(1)

材料

作法

1. 1大蒜、紅蔥頭切片爆香，加入蕃茄、洋蔥下鍋拌炒2分鐘。
2. 2加入洋菇片炒香，再加上百里香、蕃茄醬炒至熟軟。
3. 3倒入高湯拌煮滾沸5分鐘用玉米粉勾芡；起鍋前加入黑胡椒粉、糖、鹽適量調味即可。