楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看

三鮮年糕湯

示範者:阿義・4,225 人看過

材料

  • 寧波年糕1包
  • 金鉤蝦米適量
  • 高湯適量
  • 青蒜絲1支
  • 茼蒿少許
  • 香菇絲適量
  • 肉片適量
  • 蝦仁適量

調味料

  • 鹽適量
  • 白胡椒粉少許
  • 香油少許

作法

  1. 油燒熱,金鉤蝦米與香菇絲入鍋中爆香,再將肉片、魷魚、蝦仁入鍋翻炒,再加入高湯。
  2. 將年糕切片加入湯中燜煮一下,調味後即可熄火,茼蒿放入碗中,年糕湯倒入後撒上青蒜絲與香油即可。

米食及米類製品・湯

購物網推薦

楊桃購物網精選好物