義式蔬菜米香清湯

材料

作法

1. 1洋蔥切丁；蒜苗切丁；菠菜葉切碎備用。
2. 2取一湯鍋，放入奶油待融化後，炒香作法1的洋蔥丁、蒜苗丁菠菜碎，再放入米一起拌炒均勻後，加入雞湯以小火慢慢熬煮至米熟為止，最後以鹽調味，起鍋食用前灑上起司粉即可。