紫高麗濃湯

材料

調味料

作法

1. 1紫米和小米泡水1小時後煮熟；松子放入烤箱烤香，備用。
2. 2紫高麗切粗絲，紫山藥切片，備用。
3. 3鍋燒熱，加入適量油，放入青蔥段爆香，放入作法2的材料炒軟。
4. 4再倒入調理機中，加入高湯和作法1的紫米小米，攪打至濃稠。
5. 5將作法4打勻的材料再倒回鍋中，加入調味料所有材料調味煮滾，最後再撒入作法1烤香的松子和淋入鮮奶油即可。