泡麵火鍋
示範者：曹麗娟・2,586 人看過
材料
- 泡麵1包
- 牛肉6片
- 車輪卷數片
- 青江菜3棵
- 丸子類適量
- 白菜1/2顆
- 金茸少許
- 豬肉片1盒
- 蛋餃1盒
- 紅蘿蔔絲少許
- 蛋1個
調味料
湯底材料
- 高湯3杯
沾料
- 沙茶醬1大匙
- 醬油1大匙
- 蔥花少許
- 蒜泥少許
- 辣椒少許
作法
- 1用一個小砂鍋倒入高湯加熱，放入大白菜煮軟，再放入泡麵及其他火鍋料，可依序加入食用，泡麵可先起鍋食用以免煮太軟。
小撇步
用泡麵做小火鍋的好處是可自行選擇火鍋湯底口味，因為每一家品牌都是精心研發出來的調味料，不妨可常換口味。
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