楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看
拿波里濃湯

拿波里濃湯

出處《快樂廚房雜誌第36期》・3,067 人看過

材料

材料 A

  • 奶油30公克
  • 月桂葉1片
  • 洋蔥絲50公克
  • 牛絞肉50公克

材料 B

  • 紅蘿蔔絲30公克
  • 蕃茄醬1大匙
  • 蕃茄碎1大匙
  • 麵粉14公克

材料 C

  • 牛高湯600㏄
  • 熟通心麵50公克
  • 巴西里碎1/4茶匙

調味料

  • 鹽少許
  • 黑胡椒粉少許
  • 糖少許

作法

  1. 取平鍋用小火將奶油融化,放入月桂葉、洋蔥絲、牛絞肉以小火炒5分鐘至香味溢出。
  2. 依序加入所有材料B拌炒3分鐘後,加入牛高湯,以小火拌煮至滾沸,加入調味料調味,再加入熟通心麵,最後撒上巴西里碎即可。

麵食及麵粉類製品・湯

購物網推薦

楊桃購物網精選好物