紫菜餃皮蛋花湯

材料

調味料

作法

1. 1水餃皮對切；雞蛋打散成蛋液，備用。
2. 2高湯煮至滾沸，放入作法1水餃皮片以小火煮3分鐘。
3. 3於作法2鍋中加入紫菜煮至滾沸，熄火淋入蛋液靜置1分鐘後攪散，淋入香油、撒上蔥花即可。