麥年斯多朗濃湯
出處《快樂廚房雜誌第36期》・2,434 人看過
材料
材料 A
- 奶油30公克
- 月桂葉1片
- 培根小片50公克
- 洋蔥片50公克
材料 B
- 紅蘿蔔片30公克
- 白蘿蔔片30公克
- 蕃茄醬1大匙
- 蕃茄碎1大匙
- 麵粉14公克
材料 C
- 牛高湯600㏄
- 豆仁30公克
- 熟通心麵50公克
- 起司粉少許
調味料
- 鹽少許
- 黑胡椒粉少許
- 糖少許
作法
- 1取平底鍋用小火將奶油融化，放入月桂葉、洋蔥、培根以小火炒5分鐘至香味溢出。
- 2依序將所有材料Ｂ加入作法1的鍋中拌炒3分鐘，加入牛高湯以小火拌煮至滾沸，再加入調味料調味，最後加入豆仁、熟通心麵、起司粉即可。
相關食譜
麵食及麵粉類製品・湯
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
