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醬油味拉麵湯底

醬油味拉麵湯底

出處《150道日韓南洋醬料》・8,904 人看過

材料

材料 A

  • 雞高湯塊1塊
  • 水500cc
  • 蔥1根
  • 薑1小塊

材料 B

  • 醬油1/2大匙
  • 酒1/2大匙

作法

  1. 薑拍碎,蔥拍扁,放入水中煮開後,放入雞高湯塊,最後再與醬油、酒調味即可。

醬料・湯

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