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食譜:法式紅豆土司

  • 【做 法】
  • 1.取市售厚片白土司2片,將土司兩面各自沾裹上蛋奶液後,放入熱鍋中煎至呈現出金黃色澤即取出。
  • 2.取作法1的厚片土司一片,在其上面塗抹上約60公克的奶油紅豆餡後覆蓋上另一片厚片土司,使其成為夾餡土司,重覆此動作直至厚片土司用完,用刀子將厚片土司對切成為三角形即可。
  • 【備 註】
  • 內餡:90公克/份
    份量:8片(4份)
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