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食譜:墨式炒牛肉

  • 【做 法】
  • 1.牛肉片加入墨西哥香辣粉、鹽、中筋麵粉拌勻備用。
  • 2.熱一鍋,放入橄欖油、作法1的牛肉片炒至半熟,取出牛肉片備用。
  • 3.於作法2鍋中放入洋蔥絲、青椒絲、紅蕃茄絲炒香,再加入調味蕃茄醬煮至沸騰。
  • 4.加入作法2的牛肉片、鹽拌煮入味即可。
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