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食譜:清燉牛肉麵

  • 【做 法】
  • 1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘,期間以筷子略微攪動數下,即撈出瀝乾水分備用。
  • 2.小白菜洗淨後切段,放入滾水中略燙約1分鐘後,撈起瀝乾水分備用。
  • 3.取一碗,將作法1的拉麵放入碗中,再倒入清燉牛肉湯,放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
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