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食譜:青椒炒牛肉絲

  • 【做 法】
  • 1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘,過油﹝份量外﹞備用。
  • 2.青紅椒切絲,蒜仁切末。
  • 3.取鍋倒入沙拉油加熱,爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒,續入作法1的牛肉絲炒勻,再放入調味料A炒勻,起鍋前再淋上香油即可。
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