:沙嗲牛肉丼:www.ytower.com.tw
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沙嗲牛肉丼
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牛肉片
80公克
洋蔥
40公克
紅椒
30公克
黃椒
30公克
白飯
1碗
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沙嗲醬
3大匙
醬油
1茶匙
水
40㏄
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1.洋蔥、紅椒、黃椒分別切片備用。
2.取一平底鍋,熱鍋後轉小火,加入奶油融化。
3.將作法1的洋蔥片放入作法2的鍋中,以小火炒香後,加入沙嗲醬略炒,再加入作法1的紅椒片、黃椒片與醬油、水,轉中火煮至湯汁滾沸。
4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
5.把作法4的所有材料盛至白飯上即可。
飯食
.
牛肉
.
南洋料理
.
葷食
.
原汁原味牛肉丼飯
Wu:
4/29/2008
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