楊桃美食網
【做 法】-
1.洋蔥切絲；胡蘿蔔切絲；鮮香菇去蒂、切小片，備用。
-
2.取一平底鍋，熱鍋後轉小火，加入奶油融化。
-
3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋中，以小火炒香後，加入作法1的胡蘿蔔絲及鮮香菇片略炒，再加入柴魚汁、醬油、味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。
-
4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟後即關火。
- 5.將作法4的所有材料盛至白飯上，再放上紅酸薑即可。
上線日期:
