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食譜:白灼牛肉

  • 【做 法】
  • 1.將牛肉片瀝乾備用。
  • 2.取一碗,放入所有醃料並拌勻,將作法1的牛肉片放入醃料中醃約30分鐘。
  • 3.取一鍋水,煮滾後將牛肉片入鍋汆燙,水滾即撈出。
  • 4.食用時搭配南薑豆醬沾食即可。
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