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食譜:甜椒雞柳

  • 【做 法】
  • 1.將所有醃料一起調勻,雞胸肉切成條狀,再放入醃料中醃約15分鐘備用。
  • 2.紅甜椒與黃甜椒洗淨後切成條狀備用。
  • 3.將作法1醃好的雞肉條入鍋汆燙約2分鐘後撈出備用。
  • 4.取一鍋,燒熱後加入少許沙拉油,放入薑末與作法2的甜椒條翻炒約1分鐘,最後再放入作法3的雞肉條和珍果醬,以大火翻炒約1分鐘即可起鍋。
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