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食譜:酒香牛肉醬

  • 【做 法】
  • 1.將蘑菇切片、小蕃茄切片,備用。
  • 2.取鍋燒熱後,放入牛絞肉、作法1的蘑菇末炒出香味。
  • 3.將作法2加入作法1的小蕃茄片、俄力岡香料、麵粉、紅酒與高湯,以小火熬煮約30分鐘。
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