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食譜:淮山煲牛腱
  • 【調 味 料】
  • 少許
  • 米酒 1大匙

  • 【做 法】
  • 1.牛腱切成厚片過水川燙備用。
  • 2.取一砂鍋,在砂鍋中加入所有的材料及調味料,以大火煮開後加鍋蓋轉小火繼續煮2.5小時即可。
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