食譜:千層焗烤肉醬麵:www.ytower.com.tw

食譜:千層焗烤肉醬麵

  • 【做 法】
  • 1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
  • 2.茄子切片備用,並將烤箱設定220度預熱。
  • 3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎,放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
  • 4.取一深盤,取奶油塗勻盤底,倒入一層肉醬,鋪上一層麵皮,灑上起司絲並放上茄子。
  • 5.重複步驟4,最後覆上第三層麵皮,最後淋上肉醬,灑滿起司絲。
  • 6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出,灑上巴西里碎即可。
  • 【備 註】
  • 義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
上線日期: