食譜:沙嗲牛肉:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.牛肉洗淨切成4公方見方塊，洋蔥、青椒、紅椒切成相等大小形狀，洋菇對切泡水備用。
  • 2.將作法1的牛肉塊以沙嗲醬攪拌醃漬1小時。
  • 3.以長竹籤將將作法2的牛肉塊與所有材料相間串起。
  • 4.將牛肉串放於網架上，不斷翻轉烤約3分鐘即可。
主菜 .牛肉 .南洋料理 .葷食 .燒肉醬獨門配方
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