食譜:回鍋肉(3):www.ytower.com.tw

食譜:回鍋肉(3)

  • 【做 法】
  • 1.五花肉入滾水中煮約20分鐘至熟,即可取出放涼切片;高麗菜洗淨切片備用。
  • 2.取鍋倒入沙拉油加熱,爆香蒜仁,將作法1的五花肉片炒至焦黃,下辣豆瓣醬炒香,再放入調味料B炒勻,最後再放入作法1的高麗菜炒熟即可。
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