食譜:蘿蔔排骨湯(2):www.ytower.com.tw

食譜:蘿蔔排骨湯(2)

  • 【做 法】
  • 1.排骨切塊放入沸水中汆燙去除血水;白蘿蔔去皮切滾刀塊,放入沸水中汆燙去除辛辣味,備用。
  • 2.將作法1的排骨塊、白蘿蔔塊及所有調味料放入沸水中以大火煮至沸騰。
  • 3.轉小火繼續煮約30分鐘,起鍋前放入香油及香菜即可。
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