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食譜:三層肉

  • 【做 法】
  • 1.將三層肉先沖水洗淨備用。
  • 2.取鍋,加入紅麴滷汁煮至滾沸,再放入作法1的三層肉,改轉小火滷約45分鐘即可熄火。
  • 3.食用前再切片盛盤即可。
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