食譜:核桃香烤五花肉:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 核桃醃醬：
  核桃泥 1/2大匙
• 酒 1大匙
• 味霖 2大匙
• 醬油 1/4小匙
• 味曾 1大匙

• 【調 味 料】
• 五花肉 300公克
• 韮菜花 1小把
• 熟白芝麻 適量

• 
  【做　法】
• 1.將所有核桃香烤醃醬混合均勻備用。
  
• 2.五花肉加入作法1的核桃香烤醃醬醃約20分鐘備用。
  
• 3.將作法2的五花肉放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約20分鐘。
  
• 4.取出作法3的五花肉切片後擺盤，再以燙熟的韭菜花裝飾。
  
• 5.最後撒上熟白芝麻即可。

上線日期:5/19/2010