食譜:燉蕃茄豬小腿:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將所有蕃茄醃醬混合均勻備用。
  • 2.豬小腿洗淨加入作法1的蕃茄醃醬醃約20分鐘備用。
  • 3.將甜豆莢放入沸水中燙熟，撈起瀝乾備用。
  • 4.將作法2的豬小腿及蕃茄醃醬加入高湯，以小火熬煮約30分鐘至熟。
  • 5.取出豬小腿盛盤，再放上作法3的甜豆莢，再淋上作法4的醬汁即可。
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