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食譜:燉蕃茄豬小腿

  • 【做 法】
  • 1.將所有蕃茄醃醬混合均勻備用。
  • 2.豬小腿洗淨加入作法1的蕃茄醃醬醃約20分鐘備用。
  • 3.將甜豆莢放入沸水中燙熟,撈起瀝乾備用。
  • 4.將作法2的豬小腿及蕃茄醃醬加入高湯,以小火熬煮約30分鐘至熟。
  • 5.取出豬小腿盛盤,再放上作法3的甜豆莢,再淋上作法4的醬汁即可。
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