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食譜:台式炒麵

  • 【做 法】
  • 1.韭菜洗淨切段;洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
  • 2.取鍋,加入適量油燒熱,放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
  • 3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻,加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
  • 4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾,再放入韭菜段略拌炒均勻即可。
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