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食譜:羊肉炒飯

  • 【做 法】
  • 1.羊肉片切小片,放入混合拌勻的醃料中醃約5分鐘備用。
  • 2.雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。
  • 3.取鍋,加入少許油燒熱,倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
  • 4.續加入作法1的羊肉片炒熟,再放入白飯、洋蔥末、芹菜末、辣椒片和調味料拌炒均勻至入味即可。
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