食譜:泡菜炒飯(4):www.ytower.com.tw

食譜:泡菜炒飯(4)

  • 【做 法】
  • 1.泡菜水份壓乾後切小片備用。
  • 2.雞蛋打入碗中,攪拌均勻成蛋液。
  • 3.取鍋,加入少許油燒熱,倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
  • 4.續加入白飯、豬肉絲、青蔥花、調味料拌炒均勻後,再加入作法1的泡菜片略拌炒至入味即可。
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