食譜:客家炒麵(1):www.ytower.com.tw

食譜:客家炒麵(1)

  • 【做 法】
  • 1.魷魚和紅蘿蔔洗淨切長條;韭菜和青蔥洗淨切段;青蔥切段和紅蔥頭、金勾蝦、肉絲炒香。
  • 2.取鍋,加入適量油燒熱,放入紅蔥頭、肉絲、金勾蝦、青蔥段、魷魚條和紅蘿蔔條炒香。
  • 3.續加入油麵和調味料拌炒均勻,加鍋蓋燜煮至水份略收乾,再放入韭菜段略拌炒均即可。
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