食譜:蒜泥白肉(13):www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.首先將三層肉洗淨，放入鍋中加入冷水再蓋上鍋蓋，再以中火煮開，煮10分鐘，再關火燜30分鐘撈起備用。
  • 2.將作法1煮好的三層肉切成薄片狀，再依序的排入盤中。
  • 3.再將調好的蒜蓉醬均勻的淋入作法2切好的三層肉上面即可。
主菜 .豬肉 .中式料理 .葷食 .水煮料理怎麼做最好吃
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