食譜:蔥油雞腿(1):www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將薑切片；青蔥切段備用。
  • 2.首先將雞腿洗淨，放入鍋中加入冷水淹過雞腿再加入作法1的材料，再蓋鍋蓋以中火煮開約10分鐘，再關火以餘溫續燜約20分鐘至熟。
  • 3.接者再將作法2的雞腿切成塊狀，淋上熱的蔥油醬即可。
主菜 .雞肉 .中式料理 .葷食 .水煮料理怎麼做最好吃
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