食譜:滷豬肚:www.ytower.com.tw

食譜:滷豬肚

  • 【做 法】
  • 1.取一深鍋,加入材料B煮開後,放入洗淨的豬肚,以小火煮約1個小時,沖水洗淨。
  • 2.另將潮式滷汁煮滾後,放入作法1的豬肚,轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態,續煮約30分鐘。
  • 3.將作法2的豬肚關火浸泡30分鐘,最後撈起刷上香油即可。
上線日期: