食譜:豬血湯:www.ytower.com.tw

食譜:豬血湯

  • 【做 法】
  • 1.豬血洗淨切塊,放入滾水中汆燙一下,撈出泡水備用。
  • 2.韭菜去頭尾,洗淨切小段;酸菜洗淨切細備用。
  • 3.高湯倒入鍋中,煮滾後放入作法1的豬血塊,待再度煮滾後加入所有調味料煮至入味。
  • 4.在作法3的鍋中再放入作法2的酸菜絲和韭菜段,以及油蔥酥和沙茶醬即可。
上線日期: