食譜:肉羹湯(1):www.ytower.com.tw

食譜:肉羹湯(1)

  • 【做 法】
  • 1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,加入蒜末爆香,放入紅蔥頭拌炒,加入高湯煮滾後,放入柴魚片煮1分鐘後撈除。
  • 2.在作法1的高湯中再放入材料B略煮至熟。
  • 3.續放入肉羹煮至滾,加入調味料A拌勻,再以太白粉水勾芡,最後再加入調味料B即可。
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